После ухода на пенсию легендарного шефа Виктора Баринова и обретения Элеонорой Андреевной личного счастья, жизнь в отеле «Элеон» продолжает свой привычный ритм. Михаил Джекович сохраняет контроль над порядком в отеле, Сеня получает долгожданное повышение до шеф-повара ресторана Victor, а Настя неожиданно продвигается по карьерной лестнице, что вызывает явное недовольство Кости. Казалось бы, все идет своим чередом, пока во главе отеля не становится Павел – эксцентричный племянник прежней владелицы. Чтобы выполнить условие наследства, молодой управляющий принимает решение пригласить из Брюсселя профессионала высочайшего класса Софию Толстую, чей приезд кардинально меняет расстановку сил в отеле.
С появлением новой управляющей отель сталкивается с радикальными преобразованиями, которые София внедряет с неумолимой последовательностью. Ее современные методы управления и жесткие требования бросают вызов устоявшимся традициям «Элеона», вызывая сопротивление как у veteran сотрудников, так и у нового руководства. Личные амбиции и профессиональные принципы героев подвергаются серьезному испытанию, когда под угрозой оказываются не только их карьерные перспективы, но и сложившиеся отношения. Павел, изначально рассматривавший приглашение Софии как формальность, внезапно осознает, что передал бразды правления в руки человека, чьи решения могут навсегда изменить судьбу отеля и жизни всех, кто с ним связан.